Justificación
Encontramos de gran importancia enfocar nuestra investigación en saber un poco más sobre lo que consumimos diariamente, específicamente sobre la leche. Pero ¿Por qué?, basados en los documentales y la información obtenida sobre los alimentos que actualmente son comercializados decidimos buscar lo que pasa con los productos colombianos para conocer que es realmente lo que estamos comiendo.
Elegimos como tema principal la leche en Colombia debido a que al ser un producto que se consume diariamente es necesario que cumpla con todos los requerimientos tanto de salud e higiene como de nutrición, y de esta manera quisimos saber actualmente como es todo este proceso.
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